3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太厚不容易入味。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、成型后翻面，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

5、一学就会！切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

6、鸡蛋2个，两面翻面。使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，