【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、倒入食用油烧至五成热，

4、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋、切薄片。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。盐3克

做法：1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

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刚开始看见这道菜的时候，