3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使其入味。

6、

2、两面翻面。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。营养好吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

5、

9、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。