2、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

7、非常有营养又简单的一道菜。

2、

9、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。加入少许葱花。准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，太厚不容易入味。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！没做过的可以试试了。

3、