9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，盐3克

做法：1、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

7、

8、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切薄片。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，