2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、再放入秋葵。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

2、

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

4、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

8、两面翻面。

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

7、太厚不容易入味。

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，