2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、准备好食材。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、切薄片。两面翻面。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

4、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

7、完全没发现豆腐在哪里，

3、使其入味。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

5、

6、再放入秋葵。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。