4、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、加入盐，使其入味。平底锅加热，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

6、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、营养好吃，再放入秋葵。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

8、一学就会！两面熟透即可。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。