6、

3、再放入秋葵。营养好吃，

7、

9、放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，平底锅加热，两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。简单好吃，加入少许葱花。

3、