原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、盐3克

做法：1、

3、太厚不容易入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。加入盐，

5、

6、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。原来内有乾坤。加入少许葱花。使其入味。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，