【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、完全没发现豆腐在哪里，

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。

6、

9、切薄片。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

olivia美食记录：

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