3、两面熟透即可。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

6、原来内有乾坤。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太厚不容易入味。一学就会！

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。

8、

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，切薄片。鸡蛋、使其入味。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，