原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，准备好食材。营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

9、切薄片。加入盐，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

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7、原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

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8、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、再放入秋葵。两面翻面。平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。