7、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使其入味。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、一学就会！

2、摊成圆形蛋饼。切薄片。搅打成蛋液。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

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olivia美食记录：

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6、两面熟透即可。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。