刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

3、加入少许葱花。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、两面熟透即可。

2、

4、

5、

9、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！加入盐，

6、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、