做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。一学就会！

olivia美食记录：

1、切薄片。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

2、

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9、太厚不容易入味。