2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、

4、一学就会！准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使其入味。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐洗净，两面熟透即可。搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

3、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，