5、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。再放入秋葵。盐3克

做法：1、加入少许葱花。

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！

7、

9、