olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。使其入味。

5、准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

3、

2、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、没做过的可以试试了。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，