2、两面翻面。

5、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，准备好食材。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

4、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。

8、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

6、

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，