olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

5、两面翻面。

4、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。原来内有乾坤。

7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

8、以为就是一盘煎蛋，一学就会！成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

2、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，准备好食材。