7、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、营养好吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切薄片。一学就会！加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

2、鸡蛋2个，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，