2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使其入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

2、两面翻面。

3、

3、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。准备好食材。加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋、

7、

6、成型后翻面，

5、一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、搅打成蛋液。豆腐洗净，没做过的可以试试了。