原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。一学就会！

2、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

8、

6、

2、两面熟透即可。鸡蛋2个，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、成型后翻面，