9、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

8、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、

2、

3、豆腐洗净，加入少许葱花。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，