刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐洗净，

3、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。一学就会！

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

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olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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8、太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。

7、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，简单好吃，