8、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

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5、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

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7、

2、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、营养好吃，加入盐，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、豆腐洗净，