6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切薄片。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、

9、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

5、太厚不容易入味。加入少许葱花。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。太薄容易碎掉，两面翻面。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，