olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

5、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

9、平底锅加热，两面熟透即可。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

3、

8、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太厚不容易入味。

6、成型后翻面，